Co je nového v Itálii?

Jak se daří našim žákům v Itálii? Perfektně ? Řezníci se otáčí na jatkách a dělají různé speciality z masa. Naše pekařky a cukrářky zase pečou samé italské dobroty. O víkendech chodí na výlety a učí se italská odborná slovíčka, která následně využívají na pracovišti. Pobyt v Itálii se jim krátí a tak doufáme, že…

Itálie – Cavalese – 4. stáž

V neděli 13. 3. 2022 vše klaplo a dalších 8 žáků naší školy odjelo do Itálie na pracovní stáž. Tentokrát jeli 4 řezníci, 2 žákyně oboru pekař a 2 žákyně oboru cukrář. Doprovod jim dělá paní učitelka Anička Čunderlová. Naši žáci stráví v Itálii 3 týdny a během té doby se naučí vyrábět několik italských…

Vůně a chutě Itálie v naší škole

Díky programu Erasmus+ a jeho koordinátorkám jsme mohli v pátek 25. 2. 2022 přivítat na naší škole italského mistra cukráře Renata Zara. Celá akce se uskutečnila v novém moderním cukrářském centru Albrechtovy střední školy vybudovaném v rámci krajského projektu OKAP II. Vybraní studenti měli příležitost si vyzkoušet vyrobit a následně i ochutnat italské speciality jako je focaccia, pizza, pannini, baba,…

3. běh opět v Berlíně

Štěstí nám celkem přeje – covid se zatím účastníkům zahraničních praxí ? vyhýbá – a tak opět 5 našich polygrafů třídy PG 3. s doprovodnou osobou paní Mgr. Marcelou Koniecznou vyrazilo v neděli na dvoutýdenní studijní/pracovní stáž do Berlína. Tentokrát naši studenti budou tvořit od A do Z plakát a brožuru. Opět tráví čas na naší partnerské polygrafické škole, kde se jim věnuje…

Diseminace projektu

V rámci DOD, který se konal 13. 1. 2022 žáci, kteří se zúčastnili mobility v rámci projektu Erasmus+, předváděli žákům naší školy i široké veřejnosti, která se přišla podívat na naši školu, výsledky svého pobytu v zahraničí a všeho, co se tam naučili, poznali a zažili. Žákyně společně s paní učitelkou Kamilou Foltýnovou, která byla doprovodnou osobou v Itálii, napekli…

Berlín – 2. běh

V listopadu 2021 po dvou týdnech strávených v Berlíně se studenti 4. ročníku spolu s doprovodnou osobou paní Mariolou Kukuczkovou vrátili s vytvořených kalendářem, což byl úkol, který museli zvládnout. Fotografie pro kalendář dělali v egyptologickém muzeu, které v příštím roce oslaví kulaté „narozeniny“. Jak se jim to povedlo a jak se jim tam líbilo, můžete posoudit na DOD ve…

2. běh – Berlín

V neděli odjelo 7 žáků oboru polygrafie s doprovodnou osobou paní Kukuczkovou do Berlína. Mají velký úkol, který musí splnit během 2 týdnů – vytvořit kalendář s trhacími pohlednicemi. Tento výrobek musí vytvořit od A do Z – nafotit vhodné fotografie, na PC upravit a následně vytisknout… postup se zdá jednoduchým, ale opak je pravdou ? což určitě ví všichni studenti polygrafie…

1. stáž – Naši cukráři a pekaři v Itálii – Aktualizace 5.10.2021

Zpráva z Itálie V sobotu 2/10 2021 odjel náš autobus a odvezl nám spřátelené školy z Nového Bydžova a Zábřehu na Moravě. Najednou jsme zjistili, že nám je smutno a hotel byl najednou nějak prázdný. Bylo fajn mít tady i mladé lidi z jiných škol a vyměnit si zkušenosti. My jsme pro cukráře z Nového Bydžova připravili workshop na výrobu listového těsta…

Zapojení odborníka z praxe do výuky OV Aranžérů

Ve dnech 24. – 25. 11. nás navštívili odborníci z praxe reklamní firmy LM polepy Ostrava. První den projektu se žáci seznámili s širokou škálou reklamních materiálů, nářadí, včetně nejnovějších postupů reklamní tvorby. Přednášky prvního dne se účastnili žáci prvního i třetího ročníku. Druhý den probíhal čistě prakticky, pod vedením odborníků z praxe studenti polepili reklamním polepem naše…

Divadelní kroužek

Od října 2021 probíhá na naší škole pro zájemce z řad žáků divadelní kroužek v rámci krajského projektu OKAP II. Kroužek navštěvují nadšení studenti divadla, kteří si pod vedením vyučujícího Mgr. Rostislava Pavelce připravili divadelní hru, jejíž odehrání bylo završením jejich velké píle. Divadelní kroužek napomáhá studentům v rozvoji čtenářské gramotnosti, žáci pracují s textem, učí se pohybovým dovednostem na jevišti a…