Avion

Literární kavárna a čítárna Avion v Českém Těšíně je místem, kde se propojuje příjemná atmosféra, vůně kávy a poctivá cukrařina. O sladké dobroty se starají naši talentovaní žáci oboru cukrář, kteří připravují skvělé zákusky, a profesionální obsluhu zajišťují žáci oboru kuchař–číšník. Avion je tak nejen oblíbeným místem k posezení, ale také prostorem, kde naši žáci získávají cenné praktické zkušenosti.

Cupek

Pekařská dílna, která se nachází přímo v prostorách školy, je místem, kde naši žáci oboru pekař každý den rozvíjejí své dovednosti v praxi. Pod jejich rukama vzniká čerstvé pečivo, voňavé koláče i další pekařské výrobky připravované s důrazem na kvalitu a tradiční postupy. Díky modernímu zázemí a praktické výuce získávají žáci cenné zkušenosti, které využijí ve svém budoucím profesním životě.

Banketní sál

Banketní sál naší školy představuje reprezentativní prostor pro slavnostní akce, společenská setkání i odbornou výuku. Žáci zde získávají praktické zkušenosti v oblasti gastronomie, stolničení a profesionální obsluhy při přípravě a realizaci různých společenských událostí. Elegantní prostředí sálu vytváří ideální zázemí pro bankety, rauty, školní akce i slavnostní příležitosti.

Kafrárna

Školní kafrárna je příjemné místo určené pro žáky i zaměstnance školy, kde si mohou během dne zpříjemnit přestávku šálkem dobré kávy. Panuje zde pohodová atmosféra, která vybízí k relaxaci i neformálnímu setkávání.

Každý den se zde připravuje několik druhů kávy – od klasického espressa a cappuccina až po latté nebo ledovou kávu. V nabídce nechybí ani zajímavé druhy domácích limonád, nealkoholické nápoje a další drobné občerstvení.

 

Danuta

Odborná učebna je moderně vybavený prostor určený pro praktickou výuku žáků oboru hotelnictví. Panuje zde profesionální atmosféra, která žákům umožňuje osvojit si důležité dovednosti potřebné pro práci v gastronomii a službách.

Žáci se zde věnují především výuce barmanství, baristiky a sommelierství, kde si prakticky zkouší přípravu různých druhů nápojů, práci s profesionálním vybavením i zásady správné obsluhy hostů. Součástí výuky je také rozvoj komunikace, vystupování a profesionálního přístupu k zákazníkům.

Učebna zároveň slouží k přípravě a realizaci praktické části maturitní zkoušky, při které studenti prezentují své odborné znalosti a dovednosti získané během studia.

 

Teofilův val

Teofilův val představuje jedinečný prostor pro výuku zemědělských oborů v přirozeném prostředí. Žáci zde propojují teoretické znalosti s praktickými dovednostmi při pěstování základních zemědělských plodin i péči o hospodářská zvířata. Na jednotlivých osevních plochách se seznamují s technologiemi pěstování a principy udržitelného hospodaření.

Důležitou součástí areálu je také ekologický přístup – organický materiál je kompostován a následně využíván k přirozenému hnojení plodin. Součástí Teofilova valu je chov nosných slepic, okrasné drůbeže a králíků plemene moravský modrý. Celý prostor doplňuje ovocný sad s dřevinami a keři, který dotváří přírodní charakter tohoto výukového zázemí.

 

Buffík – školní bufet

Školní bufet je oblíbeným místem setkávání žáků během přestávek. Nabízí pestrý výběr čerstvého občerstvení, nápojů a svačin. Současně poskytuje prostor pro prezentaci praktických dovedností našich žáků – vybrané výrobky zde připravují studenti oborů cukrář, pekař, kuchař–číšník a tiskař, kteří tak získávají cenné zkušenosti z odborné praxe.